おっとメシだ

おっとのご飯を記録するブログ

水菜

カレーとブロッコリーのポタージュとシュークリーム。成功と失敗と成功

なんとなく、昨日焼肉にしたカルビ肉は煮込んだらおいしいのかな?と思ってカレーライス。ブロッコリーのポタージュと水菜と新玉ねぎ、パプリカのサラダ。 カレーのルーはグリコの「ZEPPIN」を使ってみたんだけど、グリコが作ってるといわれるからなのか、な…

カルビ焼肉と旅するルイ・ヴィトン

カルビの焼肉おろしタレと水菜、トマトとセロリとパプリカのピクルス、里芋の煮物、豆腐とわかめのお味噌汁。 コストコで買ったカルビ中落ち肉。塊だと思ってたんだけどパッケージ開けてみたら棒状のものがたくさん入っていた…斜めにそぎ切りして焼きました…

紅茶豚(ヒレ)と発情期の猫

コストコに行ってきたので、豚ヒレの紅茶煮。ヒレのブロック毎回買っています。紅茶豚は普通ロースとかだと思うんだけど、ヒレ肉。柔らかくしたいので鍋にお湯沸かして紅茶を煮出したら、肉を入れてごくごく弱火で1時間くらいの低温調理。 水菜と新玉ねぎの…

ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタとフローズンヨーグルト

ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタ、セロリと新玉ねぎのスープ、水菜とトマトのサラダ。 米を切らしているので麺。少し濃いめに作ったはずのソースですが麺の量が多くて薄味になってしまった…。2人前のソースに2人分+100gのパスタ突っ込んだら…

夜食 生姜のご飯と半ラーメン

夜遅くに帰宅したおっとの希望で昨日の生姜の甘酢漬けご飯と半ラーメン、ていわれたけど全ラーメン。お野菜不足良くないので水菜とトマトの塩ラーメンにしました。 半ラーメンじゃないことにクレームつけられたけどインスタントのラ王なんだから半分とか無理…

アジフライといかワタ焼きと腹痛

お腹の痛い日曜日…。しかし先週パルシステムの注文を忘れたので今週分の食料は買い出さねばーと言って近くのスーパーに行きたいっていつもは徒歩の距離に車を出していただきました。ありがとうおっと。(嫌がるおっとに「おっとは昔と変わった」「昔はもっと…

ハンバーグとサラダと復活弁当

おっとは未だにハンバーグに手こずった過去が忘れられないらしく「(平日仕事から帰ってきて軽々と)ハンバーグとか、何、嫌味!?」とな。 ハンバーグにフレッシュトマトのソース、付け合わせにゆでアスパラ、水菜とトマトときのこのサラダ、もやしと油揚げの…

スペインオムレツなど

おっとがこれからしばらく遅い帰りになりそうとのことで(´;ω;`) 一緒にご飯食べられないのも悲しいですが、食材が余ってしまうのも困る! とりあえず今日は一人でプルコギ丼を食べ、作りおき作り。 仕込んでおいたむね肉をサラダチキンにしたりスペインオ…

鰹のたたきと肉じゃが、茶碗蒸し

鰹のたたき。パルシステムの。むっちりしてて美味しかった。 肉じゃが。牛肉が余っていたので牛じゃが。大学は西日本にいたので、肉じゃがで牛豚どっちを使うか論争盛り上がりました。東日本で育ったので牛肉の肉じゃがは衝撃だったなー。あと白みその豚汁と…

冷やし中華とプルコギ

朝から走って、結婚写真の打ち合わせ行って友人夫婦とコストコ行ってで土曜とあわせてバタバタした週末(@@;) 冷たい麺が食べたいというリクエストにお応えしてこないだラーメンを作った時の残り中華麺で冷やし中華に。冷やし中華を想定していなかったのでき…

つくねバーグと梅きゅう、なめこおろし

今日もおっとと駅から一緒に帰宅。うれしーなー。でもおっとは最近私がご飯作ってる時、2階で…テレビ(主に録画)を…うっうっ(´;ω;`) なので今日、寂しいからキッチンのテレビでもtorneを見れるようにして!と訴えたところ、ヤフオクでそのための諸々を落…