おっとメシだ

おっとのご飯を記録するブログ

ブロッコリー

カレーとブロッコリーのポタージュとシュークリーム。成功と失敗と成功

なんとなく、昨日焼肉にしたカルビ肉は煮込んだらおいしいのかな?と思ってカレーライス。ブロッコリーのポタージュと水菜と新玉ねぎ、パプリカのサラダ。 カレーのルーはグリコの「ZEPPIN」を使ってみたんだけど、グリコが作ってるといわれるからなのか、な…

ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタとフローズンヨーグルト

ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタ、セロリと新玉ねぎのスープ、水菜とトマトのサラダ。 米を切らしているので麺。少し濃いめに作ったはずのソースですが麺の量が多くて薄味になってしまった…。2人前のソースに2人分+100gのパスタ突っ込んだら…

中華おこわと鶏もも肉の照り焼き あとクッキー

実は料理より好きなのがお菓子作りです。長いことオーブンのない生活をしていたので忘れていました。子供が生まれてしばらくして、おっとがデロンギのオーブンをプレゼントしてくれた*1ので余裕のある日はお菓子を焼いています。 卵が入っていないバター多め…

鶏つくねバーグととろろごはん

鶏つくねバーグと付け合せはズッキーニのグリル、グリーンサラダをベーコンとしいたけのドレッシングで、あとは青のりたっぷりのとろろときたあかりのじゃがバター。お味噌汁は玉ねぎとわかめ。 鶏つくねは大和芋少し入れたのでフワッフワになりました代わり…

お弁当 レタスと豚肉のオイスター炒めと白滝とにんじんの明太和え

今日もおっとと一緒に帰宅♪ふっふー♪ 明日のお弁当。レタスと豚肉のオイスター炒めと、しその味噌漬け入り玉子焼き、ゆでブロッコリー、白滝とにんじんの明太和え。ごはんは、ごましお! レタスと豚肉は炒めてたらどうしても水が出てしまったので片栗粉でと…

野菜ソースのチキンカツとかぼちゃの直がつお煮 養命酒のpapabubble

明日には新たなるパルシステムの野菜がやってくるので消費せねば!!!ということで野菜ソースのチキンカツと、かぼちゃの直がつお煮と、ブロッコリーとセロリとトマトのサラダをゴマドレで、あとはネギとわかめのお味噌汁。 チキンカツはこちらを 野菜農家…

一風堂とお弁当 サーモンマリネとトマトのオムレツ

いつもの帰宅時間より早めに出張終わったぞーておっとも仕事早めに終わったので寄り道したあと合流してデート。本屋行ったあと、疲れてるしご飯作る気力もないので一風堂でラーメン食べました。しかし一風堂のこと、どうしても天下一品て言ってしまうのね。…