実は料理より好きなのがお菓子作りです。長いことオーブンのない生活をしていたので忘れていました。子供が生まれてしばらくして、おっとがデロンギのオーブンをプレゼントしてくれた*1ので余裕のある日はお菓子を焼いています。 卵が入っていないバター多め…

息子がおとなしい日と大泣きする日の違いは何なんだろうかと思います。気圧？大泣きするときはブログとか言ってらんないな〜と思うものの、そうじゃない日はこういう余裕があるんだから良しとしましょう。 赤魚の酒粕漬、油揚げとわかめの味噌汁、キャベツと…

夜遅くに帰宅したおっとの希望で昨日の生姜の甘酢漬けご飯と半ラーメン、ていわれたけど全ラーメン。お野菜不足良くないので水菜とトマトの塩ラーメンにしました。 半ラーメンじゃないことにクレームつけられたけどインスタントのラ王なんだから半分とか無理…

おっとが泊まりがけの出張で漫画を買い込んでひとり寂しく読んでた昨日。今日帰ってきたらおっとが帰ってきていて「久しぶり」と。たしかにものすごく久しぶりな感じがしました。 キャベツとえのきとベーコンの蒸し焼き、かぼちゃサラダ(マヨ)、しいたけの肉…

ご飯作ってたらおっとの帰りが遅くなるとのこと。むね肉ときゅうりのピリ辛炒めを作ったんだけど、待ってる間にきゅうりの色が変わってしまいました… ↓ほんとはこうなる予定で出来たてはこうなっていた(唐辛子はなし) 鶏肉ときゅうりの唐辛子炒め│おつまみ道…

おっとが出張でお弁当なし、遅いと言ってたのでいないと思って帰ってきたら、いた！わーい。明日食べようと思ってたサーモンのお刺身を使ってサーモン丼にしました。 ご飯には甘酢漬けの新生姜を刻んだものと胡麻としそを混ぜました。ランプフィッシュの卵の…

明日には新たなるパルシステムの野菜がやってくるので消費せねば！！！ということで野菜ソースのチキンカツと、かぼちゃの直がつお煮と、ブロッコリーとセロリとトマトのサラダをゴマドレで、あとはネギとわかめのお味噌汁。 チキンカツはこちらを 野菜農家…

おっと「今日のお弁当にハンバーグ入ってたんだけど…？」 つま「うん、入れたよ」 おっと「ハンバーグってそんなに簡単に作れるもの…？」 つま「え？」 おっと「俺の中では週末気合入れて作るものなんだけど？」 つま「普段のお弁当もハンバーグくらいは手間…

家帰ってきたらたった今帰ってきたというおっとがいてびっくり。遅いけど夕飯にしましょうそうしましょう。でも何も用意もなかったので軽くそうめん。 きゅうり、みょうが、長ネギを薄くスライスして軽く塩して水切って、大根おろしと梅と一緒にぶっかけにし…

お互い帰りが遅い最近ですので、今日はおっとの妹さんからもらったラーメンを夜食にっ！ 中華そば もちもちの木 オフィシャルサイト うんまー。スープ美味しすぎてごくごくしそうになるのをこらえるのが大変でした（でもだいぶなくなった）。おっとはまさか…

明日のお弁当。ご飯は母親から送られてきた大量の新生姜の甘酢漬け（1L…）を片付けるべくみじん切りにして白ごまと一緒に混ぜごはん。つまり、酢飯ですね？ おかずはきゅうりの浅漬（しょうがとしそ）、だし巻き卵、オクラのおかか和え、カラーピーマンのハ…

今朝もベッドでゆっくりしてたらユニフォーム着たおっとがユニフォームを持って登場！気になるパブリックビューイングが見つからなかったので（あと抽選のやつは落ちた）ユニフォーム着用の上自宅鑑賞。残念でしたね。 ベーじゃが。土井善晴さんメニュー。土…

おっと氏の非協力家事姿勢に不満爆発してすねていたものの、ご飯作らないと食材がくさる…（自動的に届くパルシステム）てなってお弁当作り始めました。 昨日適当に作ってしまったお弁当は、今日持っていったら曲げわっぱ！懐かしいな！て職場のおじさんに突…

本日もサッカー。毎週毎週お祭りみたいで楽しい。 横浜はゆるキャラ多すぎだと思う。そしてマリノスは負け過ぎだと思う。 夕飯は和食で。 粕漬け焼き。 そら豆の蒸し焼き。ピンク塩だよ。 にんじんのたらこあえ。大好き。 冷奴は麹豆としそ。 なすとみょうが…

やっぱりおっと帰ってくるの少し遅いと焦らないからちゃんとご飯が作れる気がする。しかし早く帰ってきて欲しいのであった。 鶏肉のアドボ。という母に習った料理。アドボ。何回言っても慣れない。 手羽元を強火でから焼きしたあと、弱火にして酢と醤油同量…