今日は酢豚、キュウリとクラゲの冷菜、ハムと万能ねぎのサラダ、ほうれん草のかきたまスープ、トマトとセロリのたまり漬け。 水平になってないので空間がゆがんでいる… 酢豚はおいしいから好きというより、おいしそうだから好きって感じがする。彩りが好き。…

最寄りの駅ビルでスタンプラリー的なのをやっていて、買い物ついでにこつこつスタンプをもらっていたのですが、飲食店フロアは今行けないな〜息子いるし、て考えてたらそこに1件食品雑貨店があったのを思い出して久々に行ってみました。そしたらザーサイが塊…

おかずって2品考えるまでは楽勝なんだけど、3品目がどうしても決まらない時ってあるなあと思います。そういう時に便利なものというと豆腐…実家でよく冷ややっこが出てきて、あまり好きじゃなかったのでなぜこんな頻繁に…て思ってたんだけど今ならよくわかる…

コストコに行ったんですが、毎回むね肉2.4kgを買っていてむね肉ばっかり食べてるし、たまに手羽元買うけど手羽元ばっかり続くのも嫌だな～でも大きいお肉買って冷凍庫に入れておくのは結構便利で助かる…ということで今回は丸鶏を買ってみました。1200円くら…

ヒレカツとエビフライ、キャベツの千切り、アボカドわさびマヨとミニトマト、枝豆チューチュー、カブの葉ご飯と余り野菜のコンソメスープ。 枝豆チューチューは平野レミさんのGWにやってたやつ。とは言え我が家に唐辛子はないので茅乃舎の食べるラー油を使い…

息子がよく泣く一日でした。くたびれた。 イワシとジャガイモのパン粉焼き、たことトマトのマリネ、ほうれん草とベーコン炒め、この洋食の流れでまさかの豆腐とわかめのお味噌汁。家庭料理って洋食とか和食とかいいんです。白飯食ってる時点で全部和食！ イ…

チキンカツに野菜と豆のソース、千切りキャベツ、ほうれん草とツナの和え物、ゴボウフライ。お味噌汁はわかめと玉ねぎ。 チキンカツのソースは、トマト、玉ねぎ、セロリをみじん切りにしてミックスビーンズを入れて、オリーブオイル、塩コショウ、コンソメ（…

初節句は兜の前で写真を撮って終了。特に気合い入れて料理なども作らなかった…息子が食べられるようになったら盛大にやりたいな。 お昼のオムライスのケチャップご飯が残っていたので、豚カツとゴボウフライ作ろうと思って豚ヒレを解凍してゴボウをささがき…