おっとメシだ

おっとのご飯を記録するブログ

鶏むね肉

食べれば串カツと鶏のから揚げ

2日連続でお散歩に行けなかった。昨日は雨、今日は日差し。梅雨になったらこういう日が増えるし、夏になったら日差しは毎日すごいよなあって思って、でもそこは早起きして暑くなる前に行けばいいのかもと思いますが物心ついて以降ずっと夜型生活を送ってきた…

そうめんと鶏冷しゃぶと缶詰

4カ月検診。いつもはベビーカーなんだけど、抱っこひもで向かいました。我が家の抱っこひもは皆々様が使っているエルゴではなくおさがりのベビービョルンなので標準より大きい息子を入れると肩が死ぬ。帰ってきてしばらくは何かが憑いているのかと思うくらい…

むね肉甘辛炒めと厚揚げしょうが醤油

おかずって2品考えるまでは楽勝なんだけど、3品目がどうしても決まらない時ってあるなあと思います。そういう時に便利なものというと豆腐…実家でよく冷ややっこが出てきて、あまり好きじゃなかったのでなぜこんな頻繁に…て思ってたんだけど今ならよくわかる…

チンジャオ胸肉と寝返り

息子が4か月。寝返りできるようになりました。*1 でも首はまだちゃんと座ってません。…おかしい、育児書で読んだやつと違う…。 男性の子育て応援ハンドブック 「FUKUOKA PAPA BOOK」を作成しました! - 福岡県庁ホームページ 私が持ってる本などだと各成長ポ…

むね肉ときゅうりのピリ辛炒めと焼きナス、お弁当もむね肉

ご飯作ってたらおっとの帰りが遅くなるとのこと。むね肉ときゅうりのピリ辛炒めを作ったんだけど、待ってる間にきゅうりの色が変わってしまいました… ↓ほんとはこうなる予定で出来たてはこうなっていた(唐辛子はなし) 鶏肉ときゅうりの唐辛子炒め│おつまみ道…

油淋鶏と焼きナス

前の会社の同期と集まってランチ。おっとには肉豆腐作っておきました。そしておっとは昼間2時間くらいかけて包丁研いでたみたいです。どんだけハマってるのだwww全然使ってなかったおっとの一人暮らし時代の包丁がものすごく研がれてて、しかし切ることには…

お弁当 チキンのトマト煮とかぼちゃサラダ あと結婚写真

なんだか久々に作る気がするお弁当。チキンとしめじのトマト煮、ソーセージ入り玉子焼き、ゆでアスパラ、きゅうりの浅漬、かぼちゃサラダ。ごはんは、ごましお。チキンのトマト煮は、鶏むね肉に片栗粉まぶして揚げ焼きしてから煮込みました。 帰ってきたら先…

天ぷらアンド天ぷら そしておそば

友人宅で天ぷらアンド餃子会。うまーい。生とうもろこしの天ぷらって初めて食べたかも。 そしてお祝いしてもらいましたわーい!さんじゅうにさい!全部アップルパイというのがすごい。美味しかったです。 さらにプレゼントももらいましたわーい!ムーミンの…

お弁当 鶏ハムとラタトゥイユ

昨日は飲み会アンド今日おっとが接待なのでお弁当いらずってことでお休み。久々に飲んだからかもう肉が辛いお年頃になったからなのか朝気持ち悪くて遅く出社したので当然帰りも遅く、帰ってきておっと(遠方の方の接待なので帰りは早めだった)と少しおしゃ…

野菜ソースのチキンカツとかぼちゃの直がつお煮 養命酒のpapabubble

明日には新たなるパルシステムの野菜がやってくるので消費せねば!!!ということで野菜ソースのチキンカツと、かぼちゃの直がつお煮と、ブロッコリーとセロリとトマトのサラダをゴマドレで、あとはネギとわかめのお味噌汁。 チキンカツはこちらを 野菜農家…

チキン南蛮とサラダ

今日の夕飯。チキン南蛮は胸肉で一人一枚ずつ!多かった…。タルタルソースにはこないだお弁当に入れたきゅうりのピクルスを刻み入れました。というかこのために作ったのであった〜。 あとはサラダ菜にヒラタケとベーコンのドレッシング。 ヒラタケとベーコン…

お弁当 鶏ハムとオムレツ

明日のお弁当。 豆苗のひき肉炒めと鶏ハムときゅうりのピクルスとえのきとツナのオムレツ。ごはんは、のり! オムレツは油にすこーしだけトリュフオイル垂らしたのが正解っぽく、非常に美味しかったです!お弁当に入れる前になくなるところだったぜ…。ケチャ…

お弁当 油淋鶏 おまけのアーティーチョーク

明日のお弁当 油淋鶏、だし巻き卵、オクラのおかか和え、ツナ入りのポテトサラダ、ミニトマト。 ごはんはおっとが気に入った生姜の甘酢漬けを刻んで混ぜたやつ。酢飯。 昨日横川のサービスエリアで直売コーナーがあり、憧れのアーティーチョークが売っていた…

お弁当とワールドカップ

今日のお弁当は明太子ご飯海苔のせ、にんじんしりしり、小松菜の塩昆布あえ(苦肉の策)、もやしのおひたし、鶏むね肉の南蛮漬け風(こないだのやつを冷凍してあった)。写真はなし。お弁当は味のバランスが難しいな、と思います。 おっとは毎朝(朝?)早起…

お弁当

おっと氏の非協力家事姿勢に不満爆発してすねていたものの、ご飯作らないと食材がくさる…(自動的に届くパルシステム)てなってお弁当作り始めました。 昨日適当に作ってしまったお弁当は、今日持っていったら曲げわっぱ!懐かしいな!て職場のおじさんに突…

鰹のたたきと肉じゃが、茶碗蒸し

鰹のたたき。パルシステムの。むっちりしてて美味しかった。 肉じゃが。牛肉が余っていたので牛じゃが。大学は西日本にいたので、肉じゃがで牛豚どっちを使うか論争盛り上がりました。東日本で育ったので牛肉の肉じゃがは衝撃だったなー。あと白みその豚汁と…

ラーメンとサラダチキンサラダ、冷奴

定期的にラーメンまたは焼きそばを食べずにいられないおっとのためのラーメン。楽だからいいんだけど。 セブンイレブンのサラダチキンが美味しいと聞いてはいたが絶頂期は手に入らず、見かけるようになってからはなんとなくテンション落ちてたんですが、友人…

むね肉のチンジャオロース風とサラダ

おっとが健康診断を受けたらしく、体重が増えていたらしい。まあ、でしょうね…毎日9時とかにご飯だし…わりとすぐ寝るし…。ていうか私も太ったし!!! なのでそれなりにメニューには気を使っているつもり…炒めものだけどほら、むね肉だし…。 今日はチンジャ…

タンドリーチキンとやきいも

仕込んであったタンドリーチキンを焼く。その他のおかずはお弁当の残りや作りおきなので、ほんとに作ったのはお味噌汁くらい。 実家かwwwと言われる食卓。ご飯と同時にビールが出ます。 デザートはやきいも ストウブで作ったらめっちゃめっちゃめっちゃ美味…

ビールとお弁当

昨日の夜はサッカー からのビール! ソーセージ! チーズオムレツ!(゚д゚)ウマー。 今日もサッカー とお弁当!二人でたいらげる! もやし入りだし巻き卵(焦げた)、レモン入り浅漬け、ピーマンとなすの味噌炒め、ハーブとはちみつの鶏ハム。おにぎりはおかかと…

鮭のあら汁

鮭のあらが安かったのであら汁酒粕入り。豆腐の残りとか人参の残りとか入ってるから冷蔵庫のあら汁でもあるな。 酒粕が溶け切ってなかったみたいでおっとが(*´∀`*)てなっていた。すまない。 おかずは、昨日の、のこりだ! 茹で鳥にねぎソース 塩なめたけ き…